(24 ноября 2017) Популярный российский ресторатор, ведущий передачи «Адская кухня» Арам Мнацаканов — владелец заведений итальянской кухни Jerome и Probka.
Национальная ресторанная премия WhereToEat включила сеть заведений российского ресторатора Арама Мнацаканова в список лучших в Санкт-Петербурге. Об этом сообщает официальная страница WhereToEat.
Ресторан Jerome расположился на третьей, а Probka – на пятой строчке списка.
По мнению российских СМИ, Мнацаканов, как «отец ресторанного сервиса», защитил свой чемпионский титул. Ресторан Probka также стал победителем в номинации «Выбор консьержей».
За вклад в продвижение итальянской культуры Арам Мнацаканов в 2007 году был награжден званием Кавалера Ордена «За заслуги перед Итальянской Республикой». В одном из интервью он сказал, что желание приобщить петербуржцев к итальянской кухне связано с его воспоминаниями об Армении.
Ранее Мнацаканов признавался, что его как армянина потрясла культура еды в Италии, где «все очень похоже на Армению – солнце, горы, зелень, шумные рынки, очень гостеприимные и говорливые люди».